Buon sabato sano
Si ha la sensazione che gli incidenti stradali siano i maggiori responsabili delle troppe morti, spesso anche di giovani e giovanissime vite. Non è così.
L’obesità ne miete quattro volte di più.
In entrambi i casi è questione di educazione, alla guida, e al corretto consumo di cibi.
Abbiamo la fortuna di avere a disposizione la dieta 
mediterranea, basata su un largo consumo di alimenti vegetali, tra cui frutta, verdura e cereali integrali, associati a un moderato consumo di alimenti di origine animale.
Nonostante questo bel patrimonio, abbiamo abbracciato diete che, secondo alcuni studi, porteranno, tra soli 10 anni, ad avere un obeso ogni tre abitanti, purtroppo bambini compresi, ai quali continuiamo a fare sconti, su verdura e frutta, quando si tratta di cibo.
A risentirci, o a rileggerci, alla prossima occasione. Grazie.
@robertostorti
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