Buon sabato sano
Dal 2010 ad oggi sono andati persi 200.000 ettari di frutteti e 100.000 ettari destinati a ortaggi, legumi e patate.
Vuol dire che la domanda è diminuita e, infatti, mangiamo meno frutta e verdura di quanto sarebbe bene fare, per la nostra salute e per quella delle filiere agricole italiane.
La scuola potrebbe fare molto, proponendo, nelle mense, più verdura e frutta ma, senza l’aiuto dei genitori, che, troppo spesso giustificano i figli, non abituati a mangiare sana frutta e sana verdura, non si arriva da nessuna parte.
La frutta, ma soprattutto la verdura, spariscono dalle tavole e dalle diete degli italiani per inseguire mode e alimenti improbabili.
A risentirci, o a rileggerci, alla prossima occasione. Grazie
@robertostorti
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